印度坦都里烤雞腿肉
描述
濃濃印度風味烤雞腿肉佐新鮮蕃茄和小黄瓜, 再擠一點檸檬汁....濃郁香料風味搭配著多層次清爽口感, 真的很推薦!!!
食材
步驟
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雞腿肉切成適合塊狀備用
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將雞肉與全部醃料抓醃後, 放到冰箱靜置幾小時(隔夜更好)
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(將雞肉與全部醃料抓醃後, 放到冰箱靜置幾小時, 隔夜更好)
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在煎盤上抹一層薄油, 煎鍋很熱之後再放下肉塊 (煎的時候不要一直翻面, 要煎出壓紋之後再翻面, 第二面也一樣煎出壓紋為止) 兩面都有漂亮的壓紋之後就可以起鍋了
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配菜: 小黄瓜一條洗淨切塊, 蕃茄一顆洗淨切塊 (濃濃印度風味佐新鮮蕃茄和小黄瓜, 再擠一點檸檬汁....濃郁香料風味搭配著多層次清爽口感, 真的很推薦)
