百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大俠
6 食譜 6 粉絲

炒青椒

炒青椒

描述

健康少油的炒青椒

47 說讚

食材

步驟

  • 青椒洗淨,切成條狀或塊狀(依個人喜好)

  • 米剝好皮備用

  • 鍋子洗淨,乾鍋(鍋內無水)加入油,等鍋子微熱之後加入頭爆香

  • 接著加入青椒翻炒

  • 大約炒1分鐘之後,用米杯量半杯水加入鍋中翻炒兩下後,蓋上鍋蓋

  • 悶煮兩至三分鐘之後就完成了

小撇步

翻炒的時間及悶煮的時間視瓦斯爐火力大小而定,家用瓦斯爐可能只要翻炒一分鐘,但卡式爐火力較小,可能需要2-3分鐘;同樣的,悶煮的時間也是,家用瓦斯爐悶煮時間約2-3分鐘,小套房自己用的卡式爐可能需要5分鐘。
可視炒菜工具及個人口味軟硬度再調整炒及悶煮的時間

3,925 瀏覽
avatar
大俠 6 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 湯麵 四季豆 蒸蛋 滷肉 家常菜 番茄炒蛋 南瓜 雞胸肉 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 白菜滷 金針菇 鮭魚 竹筍 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯 雞湯 炒飯 花椰菜 麻婆豆腐 排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 餅乾 娃娃菜 雞肉 豆腐 杏鮑菇 高麗菜 菠菜 番茄 地瓜 櫛瓜 早餐 粽子 義大利麵