百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🎈波波小姐的廚房
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

清淡暖胃料理 花椰菜鹹粥

清淡暖胃料理 花椰菜鹹粥

描述

濕冷的天氣最適合來碗熱呼呼的粥，這道鹹粥清淡卻仍湯鮮味美，吃膩了大魚大肉的話(應該還是很難😅)，不妨來嘗試看看吧！

1,125 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 米洗淨、花椰菜切小朵、紅蘿蔔切扇形小薄片、金針菇切3cm小段，蒜切末。 前油鍋爆香蒜末，再加入紅蘿蔔片稍微炒香。

    米洗淨、花椰菜切小朵、紅蘿蔔切扇形小薄片、金針菇切3cm小段，蒜切末。 前油鍋爆香蒜末，再加入紅蘿蔔片稍微炒香。

  • 倒入米攪拌一下。

    倒入米攪拌一下。

  • 加入4杯水，煮滾後放入鰹魚調味包，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘，記得要不時翻動鍋底，以免燒焦囉～

    加入4杯水，煮滾後放入鰹魚調味包，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘，記得要不時翻動鍋底，以免燒焦囉～

  • 加入花椰菜及金針菇(沒拍到)，繼續煮，要注意水量不夠就要添加～

    加入花椰菜及金針菇(沒拍到)，繼續煮，要注意水量不夠就要添加～

  • 煮到米粒像照片中稍微開花狀，就可以準備起鍋囉！起鍋前視個人口味加上胡椒及麻油提香，再裝飾上蔥花即完成～

    煮到米粒像照片中稍微開花狀，就可以準備起鍋囉！起鍋前視個人口味加上胡椒及麻油提香，再裝飾上蔥花即完成～

小撇步

沒有鰹魚調味包的話，可以用調味粉或雞湯塊，有高湯也可直接代替水，蔬菜可以視冰箱還有什麼剩料，像是鴻禧菇、玉米筍、或番茄等，都很適合加進去喔！

5.1 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello！大家好～我是波波，一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦～希望分享的食譜，能對廚房的新手們有所助益，有任何問題也歡迎提出指教噢！ 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 杏鮑菇 鮭魚 低脂高蛋白 粽子 櫛瓜 打拋豬 菠菜 金針菇 早餐 義大利麵 瓜仔肉 馬鈴薯 地瓜 雞胸肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 排骨 雞肉 台式泡菜 豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 炒飯 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 家常菜 涼拌小黃瓜 湯麵 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 餅乾 竹筍 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 滷肉 玉米濃湯 湯 小黃瓜 娃娃菜 糖醋排骨 高麗菜 茄子