百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

寶寶小饅頭(電鍋版)(微波爐版)

寶寶小饅頭(電鍋版)(微波爐版)

食材

步驟

  • 抱歉沒照片 做完才有人要 但絕對成功版 因為我試過三四次才成功的

  • 1-先把蛋跟糖粉攪拌至泛白狀 2-接著加入日本太白粉跟配方奶粉揉至麵糰狀(日本太白粉分次加 如果沒有到面團狀就繼續加)

  • 電鍋版烤法:底部撲烘培紙 放上揉好的麵糰 要各隔一公分以免黏一起 鍋蓋蓋起來中間放一根筷子留個縫 按下坎飯 跳起悶五分鐘 打開散熱 再重複動作 我是烤三次

電鍋烤起來比較入口即化

    電鍋版烤法:底部撲烘培紙 放上揉好的麵糰 要各隔一公分以免黏一起 鍋蓋蓋起來中間放一根筷子留個縫 按下坎飯 跳起悶五分鐘 打開散熱 再重複動作 我是烤三次 電鍋烤起來比較入口即化

  • 微波爐烤法:底部撲烘培紙 放上揉好的麵糰 要各隔一公分以免黏一起 放入微波爐用中強火烤30秒 打開上面噴一點點水 再烤30秒 打開確認有沒有熟 反覆動作直到確認熟(我大概考四五次)

微波爐的烤法會比較硬一點

    微波爐烤法:底部撲烘培紙 放上揉好的麵糰 要各隔一公分以免黏一起 放入微波爐用中強火烤30秒 打開上面噴一點點水 再烤30秒 打開確認有沒有熟 反覆動作直到確認熟(我大概考四五次) 微波爐的烤法會比較硬一點

1.3 萬 瀏覽
avatar
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚 134 食譜 983 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

  • 黃瑄瑄
    黃瑄瑄

    一定要用日本太白粉嗎

  • 鍾離
    鍾離

    用大同電鍋蒸 需要加水嗎

  • 小婷
    小婷

    請問一定要用日本太白粉嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒飯 糖醋排骨 高麗菜 番茄炒蛋 雞胸肉 打拋豬 香菇雞湯 白菜滷 粽子 菠菜 三杯雞 酸辣湯 鮭魚 台式泡菜 餅乾 南瓜 豆腐 竹筍 玉米濃湯 娃娃菜 杏鮑菇 湯麵 四季豆 花椰菜 番茄 低脂高蛋白 茄子 馬鈴薯 雞湯 金針菇 麻婆豆腐 家常菜 櫛瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒麵 地瓜 糖葫蘆 排骨 蒸蛋 滷肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐