經典提拉米蘇！超夢幻免烤箱玻璃罐甜點
描述
其實桑妮第一次做的甜點就是提拉米蘇，而且還是在甜點發明地義大利，跟義大利人學的，我想這就是Couchsurfing有趣的地方，住在當地人家，一起做了簡單但經典的提拉米蘇、義大利麵，一起吃了當地人才知道的厚披薩、冰淇淋！最近剛好整理照片回味了歐洲行，也剛好來回味一下義大利料理，這次的提拉米酥配方是當初帶回來的比例，希望能夠忠實呈現。
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蛋黃加入砂糖攪拌直到米黃色狀態，代表砂糖完全融化。
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接著加入法國鐵塔牌馬斯卡彭拌勻。
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再來是打發蛋白，直到可以站立。
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1~3步驟一起拌勻，製成餡料。
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餡料倒入玻璃瓶約兩公分高度，接著將手指餅乾浸泡在咖啡酒之中，再放入玻璃罐中。
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再倒入餡料，直到八分滿！
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放入冰箱冷藏至少24小時候撒上可可粉就可以食用了！
小撇步
冷藏24小時很重要喔！完整食譜請見：http://bit.ly/2lBsjES
