[涼拌四色蔬食]黑木耳金針菇胡蘿蔔小黃瓜
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描述
黑木耳、金針菇、胡蘿蔔及小黃瓜,不同顏色不同營養。清燙後用醬油、香油等稍拌即非常爽口。黑木耳與金針菇有相似的軟中帶Q口感,胡蘿蔔與小黃瓜飽含水分清脆滋潤,四式混搭拌以鹹香酸甜醬汁,別有一番風味。
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黑木耳、金針菇、胡蘿蔔及小黃瓜,不同顏色不同營養。清燙後用醬油、香油等稍拌即非常爽口。黑木耳與金針菇有相似的軟中帶Q口感,胡蘿蔔與小黃瓜飽含水分清脆滋潤,四式混搭拌以鹹香酸甜醬汁,別有一番風味。
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擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
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