百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Riker Tang

7 食譜 16 粉絲

烤馬鈴薯

烤馬鈴薯

描述

皮酥內軟的烤馬鈴薯，我只後悔做好之後沒去樓下買罐啤酒來配啊~~ 是道適合朋友們相聚的Party菜。

3,283 說讚 33 一起做 6 留言

食材

馬鈴薯

兩顆
大蒜

數瓣
橄欖油

個人喜好
迷迭香

一小撮
鹽

一小撮
辣椒粉

個人喜好
胡椒

一小撮

步驟

馬鈴薯洗淨，不削皮，直接切塊。
在鍋裡倒入橄欖油，加入大蒜，待大蒜顏色開始焦黃後，加入已切塊的馬鈴薯。
攪拌一下，讓每一面都吃到油。此時可以加入辣椒粉、胡椒粉、鹽。稍煎一下，應該會有一面是承現有點酥脆的樣子，那就可以起了。在快起鍋前加入迷迭香。
把鍋子裡所有的東西通通倒進烤盤(小烤箱也可以)，然後溫度開個200度(實際上應該沒那麼高，但我們家小烤箱不怎麼夠力)
烤到整個表面都酥脆金黃就可以了~ 外酥內軟，看電視、聊天下酒，都很好用喔~

12.8 萬瀏覽

2012/03/31 發表

Riker Tang 7 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 33 個一起做

烤馬鈴薯：Penny Chen 一起做

Penny Chen

烤馬鈴薯：Yiwan Chuang 一起做

Yiwan Chuang
大家都說好吃噢！加上一點松露鹽更美味。

烤馬鈴薯：Tammy Mo 一起做

Tammy Mo

Becky

留言

共 6 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Kymco Chen
今天跟著icook做了烤馬鈴薯....搭配迷迭香的味道真的還不錯~~
13 years ago
Bonnie
請問這份食譜的照片以及內容可以讓我使用在筆記本的範例嗎？謝謝！
13 years ago
范秀聯
作法簡單又美味，有空試試!
13 years ago

大家都在查

炒麵糖醋排骨低脂高蛋白湯雞肉涼拌小黃瓜娃娃菜馬鈴薯燉肉家常菜番茄炒蛋湯麵豆腐滷肉玉米濃湯香菇雞湯高麗菜台式泡菜鮭魚蕃茄燉牛肉打拋豬三杯雞白菜滷排骨地瓜櫛瓜南瓜番茄酸辣湯馬鈴薯雞蛋豆腐瓜仔肉竹筍小黃瓜雞胸肉蒸蛋高麗菜飯餅乾早餐菠菜糖葫蘆茄子杏鮑菇義大利麵花椰菜粽子四季豆炒飯雞湯麻婆豆腐金針菇