涼拌雞絲【福壽純芝麻油玩料理】
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備好各項食材.
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煮鍋滾水,加少許醬油,豆干放入鍋煮5分鐘,,讓豆干入味. 撈起,放涼,切絲.備用.
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另鍋裝冷水,放入雞胸肉,煮至水滾,熄火,蓋上蓋子,燜25分.取出,放涼. 將雞胸肉,去骨架,扒絲.備用.
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小撇步
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