麻油肉燥乾拌麵【福壽純芝麻油玩料理】
描述
乾拌麵很簡單，只要調好乾拌醬、燙個麵就能嘗鮮，平時下午茶或是宵夜，快速煮來嘗嘗，使用細關東麵，麵條細而容易入味，加上福壽100%純芝麻油的香氣調味，這一碗讓人滿意的乾拌麵，也能讓你的胃口更滿足。
- 已參加：福壽芝麻油四季料理新點子
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將肉燥加入少量的水和鹽巴拌勻。
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加入福壽純芝麻油調出乾拌醬的香氣。
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煮一鍋水，水開了放入二束五木細關東麵條進去煮，待水再度煮滾，加入1小碗的水，等水再度煮開就可以撈出麵條了，因為使用的是五木的細關東麵條，所以點水只做一次，如果大家使用不同種類的麵條，就請增加點水的次數，才能將麵條煮得恰好美味。
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將麵條瀝去水份後放入肉醬汁裡頭。
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青葱洗淨切去頭尾，再切成葱花，放入鍋內一起拌勻。
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簡單美味的麻油肉燥乾拌麵完成嘍～
小撇步
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2.ching食譜： http://www.one-u-ytr.tk/users/ching39/recipes
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