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詹姆士簡單蒜味義大利麵實作

Name: 詹姆士簡單蒜味義大利麵實作 by 知識力量紅寶石
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 蒜 ㄧ顆; 巴西里芹（或羅勒或香菜） 酌量; 乾辣椒 4-5個; 橄欖油 酌量; 義大利麵 1-2人份; 鹽巴 適量; 黑胡椒 酌量

描述

這道蒜味義大利麵是照詹姆士在節目中的食譜實作的，是道健康營養的料理喔。從備料到製成只需10-15分鐘就能輕鬆上菜啦！

這裡有更多食譜喔!!
http://parisintherain.pixnet.net/blog

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

蒜

ㄧ顆
巴西里芹（或羅勒或香菜）

酌量
乾辣椒

4-5個
橄欖油

酌量
義大利麵

1-2人份
鹽巴

適量
黑胡椒

酌量

步驟

將蒜切成蒜末（或可直接使用蒜泥）再將乾辣椒、巴西里芹（沒買到巴西里芹這次我用香菜代替）切碎備用。
煮ㄧ鍋水，待煮滾後加入適量的鹽，並放入義大利麵煮熟。
在炒鍋內加入適量橄欖油，先不開火，把蒜末放入攪拌後，開中小火煸出蒜香，再依序放入乾辣椒丶巴西里芹、拌炒，中間可以加入煮麵水，做義大利麵和食材中的連結，最後加入義大利麵拌炒，起鍋前灑上黑胡椒點綴，就完成這道簡單又健康的蒜味義大利麵了。