百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

小兔兔腸仔包

小兔兔腸仔包

描述

萌達達的兔寶寶造型麵包,可愛極了。不僅好看又好吃!

125 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 除奶油外其餘食材先揉成團,成團後才加入奶油,揉至光滑有延展性,並可拉出薄膜。發酵至兩倍大。

    除奶油外其餘食材先揉成團,成團後才加入奶油,揉至光滑有延展性,並可拉出薄膜。發酵至兩倍大。

  • 分為8等份,鬆弛20分鐘。

    分為8等份,鬆弛20分鐘。

  • 擀成楕圓長片翻面後捲成長卷。

    擀成楕圓長片翻面後捲成長卷。

  • 全部捲好後鬆弛10分鐘。

    全部捲好後鬆弛10分鐘。

  • 然後搓成至少40公分的長條,鬆弛過較不易回縮。

    然後搓成至少40公分的長條,鬆弛過較不易回縮。

  • 熱狗擦乾後切成二段。搓成長條的麵條對折,放上一段熱狗,兩頭穿過圈形。翻面後兔子的形狀就出來了。

    熱狗擦乾後切成二段。搓成長條的麵條對折,放上一段熱狗,兩頭穿過圈形。翻面後兔子的形狀就出來了。

  • 做完後排放烤盤。

    做完後排放烤盤。

  • 發酵至兩倍大。刷上全蛋液,蔓越莓剪小,放上做眼睛。

    發酵至兩倍大。刷上全蛋液,蔓越莓剪小,放上做眼睛。

  • 350°F烤約20分鐘。

    350°F烤約20分鐘。

8,294 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 家常菜 高麗菜飯 高麗菜 炒麵 菠菜 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 香菇雞湯 湯麵 竹筍 地瓜 打拋豬 早餐 茄子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞胸肉 雞肉 番茄 鮭魚 義大利麵 排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 南瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 粽子 櫛瓜 台式泡菜 豆腐 滷肉 白菜滷 餅乾 玉米濃湯 雞湯 炒飯 金針菇