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Foodie_波妞

21 食譜 494 粉絲

［每日便當］番茄肉醬義大利麵

［每日便當］番茄肉醬義大利麵

描述

加入滿滿甜洋蔥與蘑菇，自己做就是滿滿的料實在又好吃😋
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方法調味大都是自己的方式開心煮，純分享與記錄。

982 說讚 3 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

豬絞肉

兩拳頭
洋蔥碎

一顆
蘑菇片

市場賣一盒
九層塔

適量
義大利麵

兩人份

調味

罐頭義式番茄醬

半罐
鹽

適量

步驟

一大鍋滾水加一大匙鹽，入義大利麵滾十分鐘左右撈起備用。
油鍋入洋蔥末炒香炒軟，撥旁邊入絞肉。
絞肉炒至變色丟入蘑菇片翻炒至蘑菇變軟。
加入半罐義式番茄醬及煮麵水悶煮10分鍾，酌量加鹽調味。
丟入麵條稍悶煮，起鍋前加入九層塔碎，起鍋後擺上幾片裝飾，完成。

小撇步

1、在國外蘑菇是不洗用撕的去掉表層皮，有時間時可以這樣做較好。
2、用新鮮蕃茄和香料調較好，但番茄貴到買不下去，買了罐便宜義式醬調味道也不錯。
3、加點九層塔多些風味還有增色。
4、食材為4-5人份，多的裝進冰箱，改天滾個麵加熱拌一拌就可很方便。

2.2 萬瀏覽

2016/11/28 發表

Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲

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好吃

留言

共 1 則

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小葵
用普通的蕃茄醬可以嗎～
9 years ago
作者Foodie_波妞
我的話普通番茄醬會再加新鮮蕃茄和義式香料！單獨蕃茄醬加那些料應該味道滿不一樣，不過我覺得煮菜就是都可以試試，說不定也不錯😆
9 years ago

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