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小毓の饗樂廚房🍳
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蒜香味噌豬肉片

蒜香味噌豬肉片

描述

利用鹹香甘醇的味噌及洋蔥的鮮甜和火鍋肉片搭配在一起，就是一道簡單又下飯的美味料理囉！

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 洋蔥去膜切絲；蒜頭去膜切片；蔥洗淨切段；辣椒洗淨去籽切絲；豬肉片加入醃料抓勻備用。

    洋蔥去膜切絲；蒜頭去膜切片；蔥洗淨切段；辣椒洗淨去籽切絲；豬肉片加入醃料抓勻備用。

  • 炒鍋倒入少許油，將洋蔥絲炒至略呈焦糖色，再放入蒜片拌炒後加入調味料及水煮沸。

    炒鍋倒入少許油，將洋蔥絲炒至略呈焦糖色，再放入蒜片拌炒後加入調味料及水煮沸。

  • 將作法1的豬肉片放入翻炒，起鍋前放入蔥段及辣椒絲，大火拌炒至略收汁即可。

    將作法1的豬肉片放入翻炒，起鍋前放入蔥段及辣椒絲，大火拌炒至略收汁即可。

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小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架，而是用心與創意交織出的美味體驗！簡單的食材，透過用心烹調，也能創造出獨特的美味！讓我們一起探索料理的無限可能，讓做菜變成充滿樂趣的過程，品味簡單卻不平凡的美食人生！ 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

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