軟心朱古力蛋糕
步驟
-
在容器內掃上牛油
-
焗爐預熱至160度
-
將牛油，朱古力放在器皿中，用暖水座溶
-
將雞蛋及蛋黃加上糖用打蛋器打至淡黃色挺身，當蛋液畫上”8″字可維持10秒的話，表示完成
-
將以上朱古力溶液及蛋液分四次以fold形式拌好，加上麵粉拌勻
-
放在焗爐以160度焗12至15分鐘，期間用牙籤測試蛋糕熟的程度，理想的狀態是中間流心，旁邊為蛋糕狀
小撇步
可在蛋糕上放上棉花糖，用火熗略燒以作裝飾
容器（mason jar）購自city super
EAT AT HOME 食·家
142
食譜
1,693
粉絲
瀏覽更多食譜，請點讚個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐，發現生活日常之美好 2015夏天，建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞蛋豆腐 家常菜 炒飯 台式泡菜 鮭魚 番茄炒蛋 娃娃菜 櫛瓜 蒸蛋 滷肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 湯 糖醋排骨 花椰菜 地瓜 雞肉 金針菇 糖葫蘆 四季豆 涼拌小黃瓜 雞湯 排骨 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 豆腐 義大利麵 番茄 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 玉米濃湯 菠菜 南瓜 杏鮑菇 餅乾 湯麵 高麗菜 茄子 粽子 雞胸肉 炒麵 三杯雞 早餐