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茄汁手作燕麥肉丸造型麵

茄汁手作燕麥肉丸造型麵

描述

酸酸甜甜的番茄紅醬、美味多汁的肉丸和超級可愛的動物造型麵，組合起來就是大小朋友的最愛！
歐洲之旅相關料理: https://goo.gl/tePYwh

103 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材一覽

    食材一覽

  • 煮滾水，少許鹽調味，造型麵入鍋煮9分鐘撈起

    煮滾水，少許鹽調味，造型麵入鍋煮9分鐘撈起

  • 洋蔥碎炒香至軟，冷卻後備用

    洋蔥碎炒香至軟，冷卻後備用

  • 洋蔥碎、牛絞肉、豬絞肉、牛奶、燕麥混合，少許鹽與胡椒調味

    洋蔥碎、牛絞肉、豬絞肉、牛奶、燕麥混合，少許鹽與胡椒調味

  • 上述食材攪拌均勻，捏成約8顆肉球

    上述食材攪拌均勻，捏成約8顆肉球

  • 平底鍋加入橄欖油，肉丸煎上色，加入切半蘑菇，倒入麵醬與水煮約2分鐘

    平底鍋加入橄欖油，肉丸煎上色，加入切半蘑菇，倒入麵醬與水煮約2分鐘

  • 加入造型麵煮約1分鐘

    加入造型麵煮約1分鐘

  • 起鍋盛盤，聖女番茄切片放在肉丸上，點綴芝麻葉

    起鍋盛盤，聖女番茄切片放在肉丸上，點綴芝麻葉

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