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廚娘邱韻文
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小廚娘♥奶油金針菇＃電鍋料理

小廚娘♥奶油金針菇＃電鍋料理

描述

奶油金針菇是很平價的簡單料理，豐富的多醣體和纖維質，而醇香的奶油風味，則讓孩子直說還要還要（笑）撒上黑胡椒和洋香菜，就是西式風味。也可以把鹽巴改用醬油，洋香菜改七味粉，就是日式風味囉♬ 選用品質好的奶油更健康美味喔!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇切除根部切段，撥散放在蒸盤中，放上奶油、大蒜和薑片，撒上鹽巴。

    金針菇切除根部切段，撥散放在蒸盤中，放上奶油、大蒜和薑片，撒上鹽巴。

  • 外鍋一杯水蒸煮完成拌勻調味。

    外鍋一杯水蒸煮完成拌勻調味。

  • 撒上黑胡椒和洋香菜即可。

    撒上黑胡椒和洋香菜即可。

小撇步

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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