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波波煮婦
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12 食譜 58 粉絲

媽咪的經典玉米濃湯

媽咪的經典玉米濃湯

描述

有比玉米濃湯更適合冷天的安慰料理嗎?

2,274 說讚 4 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥都切丁，大小盡量一致

    將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥都切丁，大小盡量一致

  • 熱鍋加入奶油，放入培根炒香

    熱鍋加入奶油，放入培根炒香

  • 加入洋蔥，翻炒至洋蔥呈現半透明

    加入洋蔥，翻炒至洋蔥呈現半透明

  • 加入紅蘿蔔、馬鈴薯、倒入雞高湯、玉米粒，撒上調味料(乾燥百里香、乾燥巴西利、大蒜粉)，攪拌均勻

    加入紅蘿蔔、馬鈴薯、倒入雞高湯、玉米粒，撒上調味料(乾燥百里香、乾燥巴西利、大蒜粉)，攪拌均勻

  • 倒入玉米醬攪拌均勻，中大火至沸騰，然後轉小火燉煮30~40分鐘至馬鈴薯及紅蘿蔔能夠輕易插入

    倒入玉米醬攪拌均勻，中大火至沸騰，然後轉小火燉煮30~40分鐘至馬鈴薯及紅蘿蔔能夠輕易插入

  • 玉米粉和鮮奶先攪拌均勻，倒入，再煮10分，需不時攪拌，加入適量鹽和現磨黑胡椒調味

    玉米粉和鮮奶先攪拌均勻，倒入，再煮10分，需不時攪拌，加入適量鹽和現磨黑胡椒調味

  • 最後點綴些許新鮮的巴西利即可食用

    最後點綴些許新鮮的巴西利即可食用

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波波煮婦 12 食譜 58 粉絲

旅居波士頓重拾煮婦的日子, 有位愛吃的老公和食量超好的三歲半小怪獸, 每天都在想要煮些甚麼...

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留言

共 1 則
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  • 陳綉惠
    陳綉惠

    請問奶油是用無鹽還是有鹽呢？

    波波煮婦
    作者波波煮婦

    都可以喔，我這邊是使用無塩奶油，如果您用有塩的，再調整鹽巴的份量即可

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