百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
AnnaBobo
1 食譜 3 粉絲

香菇竹筍海鮮粥

香菇竹筍海鮮粥

描述

香甜竹筍、
還有滿滿的海鮮。
鹹粥的最愛!

925 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 加少許油。
加入蒜末和香菇。
(個人喜好也可加入少許肉絲、和一小匙醬油爆炒)
炒到香菇有香氣即可。

    加少許油。 加入末和香菇。 (個人喜好也可加入少許肉絲、和一小匙醬油爆炒) 炒到香菇有香氣即可。

  • 加入竹筍絲稍微拌炒後、即可加入高湯(白開水也行)。
再加入薑片(主要去海鮮腥味)(代替品:米酒)。
悶煮大約15-20分鐘
。再加入隔夜飯。
煮至個人喜好的粥的濃綢程度。

    加入竹筍絲稍微拌炒後、即可加入高湯(白開水也行)。 再加入片(主要去海鮮腥味)(代替品:米酒)。 悶煮大約15-20分鐘 。再加入隔夜飯。 煮至個人喜好的粥的濃綢程度。

  • 加入個人喜好的各類海鮮。
加蓋悶煮大約5分鐘。
再加入少許胡椒和鹽巴調味。

    加入個人喜好的各類海鮮。 加蓋悶煮大約5分鐘。 再加入少許胡椒和鹽巴調味。

  • 灑上芹菜末。完成啦!

    灑上芹菜末。完成啦!

小撇步

鹽巴記得要最後再調味、海鮮會釋放些許鹹度。

4.7 萬 瀏覽
avatar
AnnaBobo 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 竹筍 炒麵 櫛瓜 四季豆 南瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 義大利麵 番茄 粽子 小黃瓜 馬鈴薯 雞肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 茄子 炒飯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 家常菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 金針菇 台式泡菜 番茄炒蛋 蒸蛋 高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜 排骨 地瓜 三杯雞 瓜仔肉 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 滷肉 糖葫蘆 湯麵 餅乾