【厚生廚房】乾煎魚片

Name: 【厚生廚房】乾煎魚片 by 厚生市集
Ingredients: 鱸魚片 1片; [調味料] 鹽 適量; [調味料] 胡椒粉 適量

描述

不論是用新鮮的魚片，或者是用急速冷凍包裝的魚片，用煎的，不用太多調味就很好吃喔!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/124

64 說讚

食材

鱸魚片

1片

調味料

鹽

適量
胡椒粉

適量

步驟

將魚片洗淨瀝乾，然後兩面裹上薄薄的地瓜粉。
鍋內熱油，用中火將魚片煎至兩面呈現金黄色起鍋。
盛盤後撒上適量的胡椒鹽即可。

小撇步

建議將魚片裹上地瓜粉，讓魚片上的水分不會直接碰觸到熱油而濺起。

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2012/02/29 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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