百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

蔓越莓橙皮烤餅

蔓越莓橙皮烤餅

描述

烤餅就是司康餅scone,作法簡單零失敗的點心。橙皮絲增香,酸奶減少熱量,蔓越莓乾添風味,非常討巧的一道甜點。

食材

步驟

  • 蛋、酸奶打至蓬鬆,顏色變淺。

    蛋、酸奶打至蓬鬆,顏色變淺。

  • 麵粉先用2杯和黃糖、泡打粉、鹽拌勻。再加入切成小丁的奶油拌勻。

    麵粉先用2杯和黃糖、泡打粉、鹽拌勻。再加入切成小丁的奶油拌勻。

  • 一個柳橙洗淨,用擦絲器把外皮擦成細絲,和蔓越莓乾及剩下的1/4杯麵粉拌勻。

    一個柳橙洗淨,用擦絲器把外皮擦成細絲,和蔓越莓乾及剩下的1/4杯麵粉拌勻。

  • 作法2、3混合拌勻。

    作法2、3混合拌勻。

  • 再將混合均勻的乾性材慢慢加入作法1的濕性材料中,揉成團,若太乾,可加適量的水。

    再將混合均勻的乾性材慢慢加入作法1的濕性材料中,揉成團,若太乾,可加適量的水。

  • 麵團分為3等分,整為圓餅形。

    麵團分為3等分,整為圓餅形。

  • 每個圓餅切成6等分,排入烤盤。

    每個圓餅切成6等分,排入烤盤。

  • 一個蛋黃加少許水調成蛋黃水,刷在餅面上,並以杏仁片做裝飾。

    一個蛋黃加少許水調成蛋黃水,刷在餅面上,並以杏仁片做裝飾。

  • 375°F烤15-20分鐘。

    375°F烤15-20分鐘。

1,812 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 四季豆 玉米濃湯 番茄 高麗菜飯 小黃瓜 竹筍 低脂高蛋白 早餐 雞肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 櫛瓜 湯麵 茄子 馬鈴薯燉肉 雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 地瓜 瓜仔肉 豆腐 粽子 菠菜 鮭魚 三杯雞 蒸蛋 打拋豬 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 白菜滷 酸辣湯 番茄炒蛋 炒麵 滷肉 台式泡菜 娃娃菜 排骨 家常菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 花椰菜 義大利麵 高麗菜 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨