香煎小卷＠Selina Wu

Name: 香煎小卷＠Selina Wu by Selina Wu
Ingredients: 熟小卷 3尾; 蔥 1根; [調味料] 鹽 適量; 辣椒 1根; [調味料] 黑胡椒粉 適量; [調味料] 香油 適量

描述

好朋友送了我小卷，跟上回的不太一樣，上回是生的，這回是熟的，更港係一回生二回熟啊！（應該沒有很冷吧？哈）其實這個只要放回溫就可以直接吃，但是我們家老爺不愛冷的食物，醉雞除外，所以我很天才地將小卷順道熱過。這天我正在煎恰恰恰的虱目魚肚，於是就把小卷擺在鍋邊，虱目魚肚好了，小卷也熱了，又不會因加熱太久而硬掉，果然是順便吧！小卷搭上帶了鹽味的蔥花跟辣椒一起吃很過癮，可當零食又下酒。