薑汁地瓜甜湯
描述
近年地瓜躍升為養生食材之一，是優質澱粉與豐富營養素來源，食用地瓜可以取代精緻澱粉，高纖維也能促進腸胃蠕動。
地瓜幾乎全年都有產，而三月到九月則是較多產的時節，最近節氣已經過了立秋來到處暑，漸漸轉為微涼氣候，地瓜加點薑片煮成地瓜甜湯，成為秋季具溫補的甜品，是一道下午茶首選。
如果腸胃功能比較不好的人，要適量食用。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
-
一條
-
些許
-
數片
