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運用海鮮高湯煮成一碗鍋燒烏龍麵
只要簡單調味就能喝到湯頭美味喔
海鮮屬於優質蛋白質~加上涼拌菜與水果
就是好吃又營養的一餐囉
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煮一鍋水川燙烏龍麵約3-5分後麵條撈起~備用
利用步驟一的滾水依序放入食材煮熟後加入調味即可
起鍋前3分鐘打一顆蛋煮至6-7分熟完成
小撇步
▲營養師專欄▲
蛤蠣、白蝦、小卷等海鮮是低脂的蛋白質來源，比較沒有負擔，加上配料的蔬菜與水果，補充膳食纖維，是均衡的一餐。
【鍋燒海鮮烏龍麵熱量】約447大卡/一人份
MyPlate一日三餐完整食譜>>
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