百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
克莉絲
7 食譜 43 粉絲

鮮蝦蘆筍鹹泡芙

鮮蝦蘆筍鹹泡芙

描述

烘烤200度 約20~25分鐘
份量約可做出6個

工具:平盤/木匙/烤焙紙/擠花袋/擠花嘴

43 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 將奶油,鹽,牛奶,水 全部加入鍋中煮沸

    將奶油,鹽,牛奶,水 全部加入鍋中煮沸

  • 煮沸後停火,加入高筋麵粉,攪拌均勻
再回鍋

    煮沸後停火,加入高筋麵粉,攪拌均勻 再回鍋

  • 再回鍋煮至看的見薄膜 (開中小火)

    再回鍋煮至看的見薄膜 (開中小火)

  • 鍋子降溫後,分次加入蛋液
每加入一次蛋液都要完全拌勻再加入下一次蛋液
一直到麵糊呈現慢慢滴落的狀態
將麵糊放入擠花袋中,擠出所需大小
烘烤200度 約20~25分鐘
冷卻後放涼

    鍋子降溫後,分次加入蛋液 每加入一次蛋液都要完全拌勻再加入下一次蛋液 一直到麵糊呈現慢慢滴落的狀態 將麵糊放入擠花袋中,擠出所需大小 烘烤200度 約20~25分鐘 冷卻後放涼

  • 水煮蘆筍 (加入小許鹽入水中)
鮮蝦去腸泥,使用發酵奶油香煎鮮蝦,表面灑上鹽與黑胡椒
喜歡的醬料備用

    水煮蘆筍 (加入小許鹽入水中) 鮮蝦去腸泥,使用發酵奶油香煎鮮蝦,表面灑上鹽與黑胡椒 喜歡的醬料備用

6,099 瀏覽
avatar
克莉絲 7 食譜 43 粉絲

Hi, 我是克莉絲!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 金針菇 高麗菜 台式泡菜 豆腐 酸辣湯 三杯雞 高麗菜飯 小黃瓜 地瓜 茄子 湯麵 番茄炒蛋 粽子 娃娃菜 炒麵 香菇雞湯 糖葫蘆 南瓜 滷肉 打拋豬 瓜仔肉 鮭魚 花椰菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 家常菜 菠菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 義大利麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 番茄 四季豆 雞胸肉 早餐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 雞湯 餅乾 玉米濃湯 雞肉 蒸蛋 竹筍 櫛瓜