百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivian Liao
2 食譜 14 粉絲

海鮮咖哩沙茶烏龍麵

海鮮咖哩沙茶烏龍麵
115 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ㄧ小匙米酒醃ㄧ下加入少量黑胡椒顆粒,加ㄧ點麵粉及地瓜粉在倒入ㄧ點油拌ㄧ拌,熱鍋後倒入先將海鮮,煎約八分熟後撈起先放旁邊。

    ㄧ小匙米酒醃ㄧ下加入少量黑胡椒顆粒,加ㄧ點麵粉及地瓜粉在倒入ㄧ點油拌ㄧ拌,熱鍋後倒入先將海鮮,煎約八分熟後撈起先放旁邊。

  • 剩下油加入辣椒及洋蔥炒軟後,加入沙茶及咖哩塊,ㄧ點鹽巴稍為炒ㄧ下有香氣後倒入ㄧ碗開水。

    剩下油加入辣椒洋蔥炒軟後,加入沙茶及咖哩塊,ㄧ點鹽巴稍為炒ㄧ下有香氣後倒入ㄧ碗開水。

  • 烏龍麵不需退冰,拌炒如太乾記得在加ㄧ點水蓋上鍋蓋悶ㄧ下,滾了用筷子將烏龍麵翻面繼續蓋上鍋蓋,煮到麵顏色都沾到醬汁。

    烏龍麵不需退冰,拌炒如太乾記得在加ㄧ點水蓋上鍋蓋悶ㄧ下,滾了用筷子將烏龍麵翻面繼續蓋上鍋蓋,煮到麵顏色都沾到醬汁。

  • 倒入煮好的海鮮讓它入味,加入青江菜及蔥段蓋鍋蓋,悶ㄧ下後拌炒ㄧ炒到差不多,收乾即可呈盤囉❤️鍋邊淋幾滴白醋會更美味喔~🍴

    倒入煮好的海鮮讓它入味,加入青江菜段蓋鍋蓋,悶ㄧ下後拌炒ㄧ炒到差不多,收乾即可呈盤囉❤️鍋邊淋幾滴白醋會更美味喔~🍴

小撇步

讚岐烏龍麵如有附柴魚醬料加入更好吃~

5,870 瀏覽
avatar
Vivian Liao 2 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 小黃瓜 金針菇 番茄 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 炒麵 炒飯 餅乾 雞肉 打拋豬 麻婆豆腐 地瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 櫛瓜 雞胸肉 粽子 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 早餐 糖葫蘆 四季豆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 茄子 台式泡菜 家常菜 竹筍 三杯雞 玉米濃湯 高麗菜 滷肉 低脂高蛋白 娃娃菜 馬鈴薯 菠菜 雞湯 南瓜 排骨 香菇雞湯 番茄炒蛋 鮭魚