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Susan Chiu
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檸檬小蛋糕

檸檬小蛋糕

描述

檸檬小蛋糕奶味重,不會太甜,香氣十足。作法簡單,不花時間,材料也好準備,當下午茶小點心是在適合不過了!做出來差不多30個左右

170 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 把低筋麵粉+泡打粉過篩

  • 加入白糖

  • 加入蛋攪拌均勻

  • 加入鮮奶或奶水攪拌均勻

  • 加入檸檬汁攪拌均勻

  • 最後加入隔水加熱後的融化奶油,整個麵糊不會太稠,有亮亮的光澤感!

  • 把麵糊倒入炸彈杯,200~220度烤10分鐘就完成了! 做出來差不多30個左右

小撇步

麵糊倒入炸彈杯不要太滿,7分滿就可以了

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