百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
憶霖|醬子廚房
30 食譜 33 粉絲

櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕

描述

簡單辦桌好料理櫻花蝦米糕上菜囉~~~~

影片教學:https://www.youtube.com/watch?v=pd0P9Y_M7Yk

129 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料1:圓糯米浸泡15~20分鐘

    備料1:圓糯米浸泡15~20分鐘

  • 備料2:乾香菇、蝦米浸泡15~20分鐘

    備料2:乾香菇、蝦米浸泡15~20分鐘

  • 圓糯米洗淨,加入2杯水,電鍋外鍋1杯水,按下開關,直到跳起

    圓糯米洗淨,加入2杯水,電鍋外鍋1杯水,按下開關,直到跳起

  • 起油鍋,依序放入油蔥酥、蝦米、香菇、豬肉絲炒香

    起油鍋,依序放入油酥、蝦米、香菇、豬肉絲炒香

  • 依序加入醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒、水

    依序加入醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒、水

  • 煮至沸騰後,關小火收汁至微濃稠狀,熄火

    煮至沸騰後,關小火收汁至微濃稠狀,熄火

  • 取出煮熟的糯米飯,將炒料盛入糯米飯中拌勻

    取出煮熟的糯米飯,將炒料盛入糯米飯中拌勻

  • 盛盤撒上櫻花蝦即可

    盛盤撒上櫻花蝦即可

小撇步

蝦米和香菇一定要泡水,才不會有腥味/霉味。

4,169 瀏覽
avatar
憶霖|醬子廚房 30 食譜 33 粉絲

一起體驗變幻無窮食的世界吧! 憶霖台灣官網:http://www.yilin.com.tw/ 更多食譜影片:https://goo.gl/8fCSSg

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 麻婆豆腐 炒麵 滷肉 義大利麵 南瓜 杏鮑菇 娃娃菜 餅乾 雞湯 馬鈴薯燉肉 粽子 糖醋排骨 湯麵 高麗菜 酸辣湯 三杯雞 糖葫蘆 竹筍 早餐 番茄 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 四季豆 花椰菜 茄子 低脂高蛋白 瓜仔肉 打拋豬 小黃瓜 雞肉 家常菜 金針菇 菠菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 蒸蛋 櫛瓜 台式泡菜 排骨 雞胸肉 炒飯