百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
韓台夫婦한대부부
韓台夫婦한대부부
123 食譜 3,420 粉絲

涼拌蒜芯마늘종무침

涼拌蒜芯마늘종무침

描述

涼拌蒜芯마늘종무침，有些韓國食堂裡會有的小菜。
第一次吃到的時候覺得脆脆的口感我很喜歡^^
不過這道涼拌好像都是配韓國辣醬比較多，當然也有別種口味配韓國大醬的。

蒜芯마늘종營養價值很高，台灣好像沒有這個蔬菜@@
涼拌的作法也很容易，適合夏天的一道小菜！
●韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

108 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蒜芯마늘종清洗乾淨。

    先將蒜芯마늘종清洗乾淨。

  • 再切成同樣長度備用。

    再切成同樣長度備用。

  • 準備一個鍋子，加點鹽巴開火煮滾。 等下要川燙蒜芯마늘종用。

    準備一個鍋子，加點鹽巴開火煮滾。 等下要川燙蒜芯마늘종用。

  • 韓國辣醬兩匙。

    韓國辣醬兩匙。

  • 醋一匙。

    醋一匙。

  • 梅汁一匙。

    梅汁一匙。

  • 料理果糖一匙。 (沒有的話可以用白砂糖代替。)

    料理果糖一匙。 (沒有的話可以用白砂糖代替。)

  • 辣椒粉一匙。

    辣椒粉一匙。

  • 鹽巴些許。

    鹽巴些許。

  • 芝麻油些許。

    芝麻油些許。

  • 白芝麻些許。

    白芝麻些許。

  • 將所有調味調均勻混合後備用。

    將所有調味調均勻混合後備用。

  • 剛剛準備的一鍋水，水滾了之後川燙蒜芯마늘종。大約川燙30秒左右，蒜芯마늘종變翠綠的顏色。

    剛剛準備的一鍋水，水滾了之後川燙蒜芯마늘종。大約川燙30秒左右，蒜芯마늘종變翠綠的顏色。

  • 將蒜芯마늘종撈起瀝乾。

    將蒜芯마늘종撈起瀝乾。

  • 用餐巾紙去除水份。

    用餐巾紙去除水份。

  • 將瀝乾的蒜芯마늘종加上剛剛調好的醬料。

    將瀝乾的蒜芯마늘종加上剛剛調好的醬料。

  • 蒜芯마늘종與醬料均勻混合。

    蒜芯마늘종與醬料均勻混合。

  • 涼拌蒜芯마늘종무침就完成了^^

    涼拌蒜芯마늘종무침就完成了^^

7,459 瀏覽
avatar
韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,420 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道： http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook：

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 茄子 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 早餐 杏鮑菇 義大利麵 餅乾 番茄 蒸蛋 玉米濃湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 金針菇 炒麵 湯 三杯雞 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 豆腐 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 炒飯 鮭魚 雞蛋豆腐 台式泡菜 雞胸肉 糖葫蘆 滷肉 菠菜 白菜滷 低脂高蛋白 雞肉 家常菜 南瓜 櫛瓜 粽子 麻婆豆腐 糖醋排骨 地瓜 小黃瓜 竹筍 湯麵 四季豆 涼拌小黃瓜