蒜芯炒豬膶

Name: 蒜芯炒豬膶 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 蒜芯 300克; 豬膶 100克; 葡萄籽油 2茶匙; 調味 -; 惹味粉 1/2茶匙; 蒜茸 2茶匙; 糖 1/3茶匙

描述

不少人誤以為吃內臟無益，其實不然，豬膶中蛋白質及澱粉質含量較豬肉高，鐵質更是豬肉的18倍，脂肪含量亦較少，有補肝、明目及滋陰養血作用；蒜芯可消除疲勞，抗菌及抗氧化，還促進血液循環，適合手腳感冰冷女性食用。

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食材

蒜芯

300克
豬膶

100克
葡萄籽油

2茶匙
調味

-
惹味粉

1/2茶匙
蒜茸

2茶匙
糖

1/3茶匙

步驟

蒜芯切段，豬膶先淨切片，備用。
燒熱平底鑊，加入葡萄籽油，爆香蒜茸，加入豬膶炒2分鐘至七成熟，備用。
略炒蒜芯後，再加入豬膶，加調味一同炒至豬膶熟透，即成。

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2015/07/22 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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