百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karen
4 食譜 2 粉絲

蛋塔

蛋塔
236 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 拿三片酥皮捲成條狀
切成六等份

    拿三片酥皮捲成條狀 切成六等份

  • 將切好的六塊,從橫切面方向壓扁後,用桿麵棍滾成圓形狀

    將切好的六塊,從橫切面方向壓扁後,用桿麵棍滾成圓形狀

  • 將桿好的酥皮放進蛋塔模黏緊,建議酥皮比蛋塔模高出一點,以免內餡易溢出

    將桿好的酥皮放進蛋塔模黏緊,建議酥皮比蛋塔模高出一點,以免內餡易溢出

  • 製作蛋塔液
鮮奶油60g
鮮奶60g
特選砂糖30g

將蛋與糖拌勻過篩
在加入鮮奶油與鮮奶攪拌均勻

    製作蛋塔液 鮮奶油60g 鮮奶60g 特選砂糖30g 將蛋與糖拌勻過篩 在加入鮮奶油與鮮奶攪拌均勻

  • 將蛋塔液倒入蛋塔模中,約7-8分滿,以免膨脹溢出

    將蛋塔液倒入蛋塔模中,約7-8分滿,以免膨脹溢出

  • 放入烤箱後,即可完成美味的蛋塔囉

    放入烤箱後,即可完成美味的蛋塔囉

小撇步

烤箱溫度 上火220度 下火200 烤25 分鐘

1 萬 瀏覽
avatar
Karen 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞肉 雞胸肉 湯麵 番茄 炒飯 三杯雞 四季豆 麻婆豆腐 家常菜 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 瓜仔肉 鮭魚 早餐 番茄炒蛋 高麗菜飯 金針菇 南瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 竹筍 地瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 玉米濃湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 餅乾 菠菜 香菇雞湯 蒸蛋 豆腐 糖葫蘆 茄子 杏鮑菇 小黃瓜 粽子 台式泡菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 排骨 滷肉 馬鈴薯 酸辣湯