百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單生活
105 食譜 258 粉絲

煎魚

煎魚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大火熱油鍋,下片,片抹油鍋。

  • 冒煙油溫夠高,轉中火,魚下鍋,動鍋不動魚,改變鍋子角度讓油將魚熱透,翻面才不會沾黏魚皮分家。

  • 可適當加點鹽(海魚有時夠鹹不用加),接著兩面煎至金黃色即可。

小撇步

*魚下鍋前要完全擦乾,不然會大噴油。

2,518 瀏覽
avatar
簡單生活 105 食譜 258 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 豆腐 雞湯 滷肉 櫛瓜 義大利麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜 麻婆豆腐 雞肉 番茄 小黃瓜 湯麵 地瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 花椰菜 早餐 雞蛋豆腐 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 餅乾 蕃茄燉牛肉 竹筍 南瓜 三杯雞 排骨 瓜仔肉 杏鮑菇 菠菜 蒸蛋 金針菇 娃娃菜 酸辣湯 台式泡菜 打拋豬 粽子 鮭魚 茄子 高麗菜飯 炒麵 炒飯 四季豆