百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,387 粉絲

金針菇蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

金針菇蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

描述

金針菇含豐富營養,全家也喜歡金針菇口感~這金針菇蛋炒飯也常在我家餐桌上出現,菇菇鮮甜水分讓飯粒不過乾,對我家小孩兒來說很好入口,咀嚼上會啵~啵~啵的口感…小孩兒也很喜歡呦~😄

337 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 簡單食材準備好…隔夜白飯稍微翻鬆備用

    簡單食材準備好…隔夜白飯稍微翻鬆備用

  • 取顆蛋盡量選大顆些…金針菇洗淨切小段…培根切小片

    取顆蛋盡量選大顆些…金針菇洗淨切小段…培根切小片

  • 金針菇+蛋+鹽巴……拌勻

    金針菇+蛋+鹽巴……拌勻

  • 培根煎香釋出油脂

    培根煎香釋出油脂

  • 將培根移至邊邊…鍋中補些油…倒入金針菇蛋液…用鍋鏟攤開不要太厚

    將培根移至邊邊…鍋中補些油…倒入金針菇蛋液…用鍋鏟攤開不要太厚

  • 倒入白飯…等底部蛋液呈金黃焦香…再由下往上翻炒

    倒入白飯…等底部蛋液呈金黃焦香…再由下往上翻炒

  • 炒均勻後加入約0.5大匙醬油拌炒

    炒均勻後加入約0.5大匙醬油拌炒

  • 飯粒炒至喜歡的口感…放入蔥花…灑上黑胡椒粒…拌炒均勻就ok囉!

    飯粒炒至喜歡的口感…放入花…灑上黑胡椒粒…拌炒均勻就ok囉!

  • 啵啵金針菇蛋炒飯完成~

    啵啵金針菇蛋炒飯完成~

小撇步

※歡迎一起來上傳,屬於你心中蛋炒飯的故事 http://friedrice.campaign.pr.icook.com.tw/

1.8 萬 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,387 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 滷肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 餅乾 金針菇 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞蛋豆腐 早餐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 排骨 家常菜 茄子 小黃瓜 雞湯 番茄炒蛋 花椰菜 三杯雞 雞肉 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 炒麵 糖葫蘆 番茄 四季豆 櫛瓜 高麗菜 竹筍 香菇雞湯 鮭魚 豆腐 湯麵 打拋豬 粽子 高麗菜飯 娃娃菜 炒飯 低脂高蛋白 酸辣湯 白菜滷 玉米濃湯