百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

泰式奶茶戚風蛋糕

泰式奶茶戚風蛋糕

食材

蛋黃糊
蛋白霜

步驟

  • 6個蛋黃+沙拉油攪勻 再+兩包泰式奶茶粉攪勻 再+香草粉攪勻 再+紅茶烏龍攪拌 再+練乳攪拌 拌入120g的低筋麵粉

  • 6個蛋白加入(白糖+玉米粉10g) 分三次慢慢加 打成硬性發泡 170度烤70分,200度烤10分 出爐倒扣兩小時即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 薛心瑜
    薛心瑜

    請問紅茶烏龍奶是什麼?泰式奶茶粉如果沒有只有泰式紅茶葉這樣要如何製作~謝謝

    泰式紅茶葉可能要先搗碎,加入煉乳^_^ 比例因為我沒試過,所以無法分享sorry 期盼您嘗試成功^_^ 紅茶烏龍奶,我在7-11買的^_^純粹喝^_^

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 早餐 櫛瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜 馬鈴薯 蒸蛋 台式泡菜 花椰菜 南瓜 鮭魚 雞胸肉 瓜仔肉 番茄 炒麵 湯麵 地瓜 家常菜 雞湯 香菇雞湯 茄子 四季豆 馬鈴薯燉肉 金針菇 義大利麵 玉米濃湯 排骨 高麗菜飯 滷肉 娃娃菜 糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇 雞肉 三杯雞 餅乾 番茄炒蛋 豆腐 炒飯 白菜滷 菠菜 酸辣湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 粽子