美式排餐（香煎牛排＋大蒜麵包）
描述
煎牛排聽起來是高難度菜色，其實只要掌握「回溫後再煎、上色後靜置」這兩個重要的原則，在家裡也能作出高級牛排館等級的佳餚。搭配自製大蒜麵包和清爽的沙拉，最愜意的夜晚從此開始。
《@cooking愛料理享樂誌》
快手料理：15分鐘上桌>> https://blog.www.one-u-ytr.tk/posts/94667
創刊號>> http://bit.ly/atcooking1st
時間
15
分鐘
![將[材料A]中的大蒜、奶油與胡椒、鹽調勻，抹在法國麵包上，入烤箱以180℃烤上色即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/750242/3c252a0ebcf8dbfc.jpg)
![將[材料B]中除蔬菜之外者拌勻，淋在蔬菜上即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/750244/63dca94c993ec53e.jpg)
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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」，解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕（Condé Nast）集團聯手，串聯起世界各地的餐桌，邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
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