百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Belle Yong
4 食譜 3 粉絲

肉碎香菇豆腐

肉碎香菇豆腐

描述

小孩都爱吃的别有风味的简单菜肴,豆腐的蛋香,整道菜些许微辣的后劲,好吃~~害我不自觉地添了几口饭~~

59 說讚 1 留言

食材

酱料

步驟

  • 把萝卜刨丝,辣椒和蒜米切末,分开放,香菇泡水浸软切片,豆腐切块,用厨房吸油纸把豆腐多余的水给吸干,肉碎是上次我酿冬菇时用剩的,所以已经腌制过,会入味些

    把萝卜刨丝,辣椒米切末,分开放,香菇泡水浸软切片,豆腐切块,用厨房吸油纸把豆腐多余的水给吸干,肉碎是上次我酿冬菇时用剩的,所以已经腌制过,会入味些

  • 热油锅,放豆腐块煎至金黄色捞起,备用

    热油锅,放豆腐块煎至金黄色捞起,备用

  • 锅内留余油,放蒜末、香菇爆香后,再加入肉末、萝卜丝、金针菇翻炒至均匀

    锅内留余油,放末、香菇爆香后,再加入肉末、萝卜丝、金针菇翻炒至均匀

  • 由于没拍到放酱料的步骤照片,所以直接写下,刚翻炒了的材料再加入少许酱油、蚝油、盐、糖、绍兴酒/黄酒做调味,翻炒几下后再加入豆腐块和小辣椒翻炒后即可上碟,完成咯~ 香喷喷的豆腐~~

    由于没拍到放酱料的步骤照片,所以直接写下,刚翻炒了的材料再加入少许酱油、蚝油、盐、糖、绍兴酒/黄酒做调味,翻炒几下后再加入豆腐块和小辣椒翻炒后即可上碟,完成咯~ 香喷喷的豆腐~~

4,374 瀏覽
avatar
Belle Yong 4 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇 鮭魚 粽子 糖醋排骨 打拋豬 糖葫蘆 竹筍 櫛瓜 白菜滷 南瓜 低脂高蛋白 番茄 瓜仔肉 早餐 滷肉 玉米濃湯 茄子 三杯雞 麻婆豆腐 炒飯 小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒麵 家常菜 四季豆 雞蛋豆腐 菠菜 金針菇 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜 雞湯 台式泡菜 地瓜 高麗菜飯 酸辣湯 花椰菜 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 排骨 餅乾