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開胃涼拌小菜~醬漬蘿蔔

開胃涼拌小菜~醬漬蘿蔔
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食材

調味料

步驟

  • 1.蘿蔔去皮，切小片，加鹽巴醃製出水。(中途要翻動一下) 2.蘿蔔出水後要倒掉

    1.蘿蔔去皮，切小片，加鹽巴醃製出水。(中途要翻動一下) 2.蘿蔔出水後要倒掉

  • 辣椒，蒜頭，切碎備用。

    辣椒，蒜頭，切碎備用。

  • 加入全部調味料

    加入全部調味料

  • 攪拌均勻，中途要多攪拌幾次，讓蘿蔔均勻入味。

    攪拌均勻，中途要多攪拌幾次，讓蘿蔔均勻入味。

  • 蘿蔔靜置半小時，裝玻璃容器入冰箱保存，待2~3天入味再食用。(可保存2個月)

    蘿蔔靜置半小時，裝玻璃容器入冰箱保存，待2~3天入味再食用。(可保存2個月)

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