抹茶紅豆戚風蛋糕
描述
抹茶跟紅豆上輩子一定是情侶，因為他們根本絕配
步驟
-
⭐️材料A過篩備用
-
⭐️材料C（蛋黃）攪拌均勻加入材料B(奶油、牛奶）
-
⭐️將材料A加入剛拌好的蛋黃糊，拌勻
-
⭐️蛋白分次加入砂糖及鹽，打到濕性發泡即可
-
⭐️將打好的蛋白糊挖少許到蛋黃糊拌一下，再將所有的蛋黃糊加回蛋白糊裡，拌勻即可
-
⭐️準備一個烤盤上面放烘烤紙，將麵糊倒入，上火180下火140 烤25分鐘（剩下五分鐘時可先看一下表面，如果上色完成可把上火先歸零喔）
-
⭐️鮮奶油打發備用
-
⭐️蛋糕烤好出來放涼即可做裝飾啦✌🏻️ 完成
