薯餅飯糰烤雞法式吐司餐盒-小七野餐趣
描述
週末爸爸要上班…是我跟大小寶貝的約會日,趁著寶貝還在睡夢中…來去準備野餐料理,花點巧思變化出小孩愛吃的餐點,一口一口剛剛好,午後帶著大小寶貝悠閒的野餐去囉~
看著寶貝們在草地上玩耍開心的奔向我…帶著微笑吃著精心準備的餐點…而這豐盛的餐點只要在附近的7-ELEVEN購買食材回家製作即可輕鬆完成哦！
- 已參加：小七野餐趣
步驟
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至7-11選購…紐奧良烤雞三明治×1…鮪魚御飯糰×1…馬鈴薯泥可直接在小七購買薯泥沙拉(我家這賣完了)
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御飯糰拆開…紐奧良烤雞三明治分半…雞蛋加一咪咪鹽調味…馬鈴薯泥備用
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先來做飯糰薯餅…御飯糰取約1/4多一些放入薯泥+沙拉醬+香鬆(沒香鬆改加鹽巴調味)…以上拌勻
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將拌勻的飯薯泥捏塑成小餅狀…裹上一層蛋液即可下鍋煎
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二面煎成金黃色即可…不需油炸的蛋香飯糰薯餅完成~
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接著來做烤雞法式吐司…打開分半的吐司將厚度較厚的烤雞剝取下來平均舖上吐司…蓋上另一片吐司對切
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裹上蛋液下鍋煎…邊邊稍微按壓密合…煎至二面金黃色即可…烤雞法式吐司完成
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剩餘的鮪魚御飯糰拌勻…剩餘的蛋液煎成小蛋皮…海苔片剪對半…底部放上一張保鮮膜…先舖一層鮪魚飯中間蛋皮表面鮪魚飯
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海苔對角往內摺…另一對角摺好
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壓緊包好反過來對切即可
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全部製作好的野餐食物放入保鮮盒就ok囉~
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開動時淋上蕃茄醬…薯餅壽司法式吐司餐盒完成~
小撇步
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