30 食譜 33 粉絲

家常排骨蔬菜湯麵

Name: 家常排骨蔬菜湯麵 by 【櫻桃の居家廚房】
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 寬麵 1份; 鹽巴 適量; [湯頭配料] 排骨 適量; 高湯塊 適量; [湯頭配料] 白蘿蔔 適量; [湯頭配料] 馬鈴薯 適量; [湯頭配料] 番茄 1顆; [湯頭配料] 高麗菜 適量; [湯頭配料] 香菇 適量

描述

營養清爽的家常排骨蔬菜湯，晚餐時刻煮一鍋，和家人一同享用，有一種撫慰心靈的感覺

177 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

寬麵

1份
鹽巴

適量
高湯塊

適量

湯頭配料

排骨

適量
白蘿蔔

適量
馬鈴薯

適量
番茄

1顆
高麗菜

適量
香菇

適量

步驟

準備材料
1. 放適量的水在鍋子內，放入白蘿蔔、馬鈴薯切塊，煮滾至快熟透變色。 2. 放入麵條，加水再煮，再放入事先做好的高湯塊 (麵條差不多煮7-10分鐘，一邊可以同時處理別的步驟) 3. 一邊把排骨清洗川燙去血水及雜質
熱油鍋，快炒番茄及香菇
將排骨及炒料都倒進湯裡面，攪拌均勻後再滾一下。撒入適量鹽巴，完成
上菜啦