百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Demi Pan
22 食譜 32 粉絲

蒜香茄子🍆🍆🍆

蒜香茄子🍆🍆🍆

描述

不敢吃茄子的閃光都愛上的逆轉料理💪🏻

842 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
醬料

步驟

  • 備料: 茄子洗淨,切片泡鹽水備用。 頭切成末。 切末,將白與綠分開。 醬料: 醬油:糖 = 3 : 0.5

  • 烹調過程: 1️⃣油鍋爆香頭,加入絞肉,炒香後加入白,加入茄子(瀝乾鹽水),翻炒後加入醬料與少許開水,蓋上蓋子悶煮。 2️⃣茄子悶熟後,關火加入綠翻炒即可上桌~~

小撇步

翻炒茄子時要小心,不要將茄子炒爛囉😊😊😊

6.4 萬 瀏覽
avatar
Demi Pan 22 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 蒸蛋 四季豆 金針菇 花椰菜 竹筍 瓜仔肉 白菜滷 湯麵 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 打拋豬 雞蛋豆腐 三杯雞 涼拌小黃瓜 排骨 娃娃菜 糖醋排骨 茄子 麻婆豆腐 香菇雞湯 餅乾 高麗菜飯 家常菜 粽子 玉米濃湯 台式泡菜 炒飯 早餐 櫛瓜 雞胸肉 南瓜 番茄 滷肉 馬鈴薯 鮭魚 菠菜 炒麵 高麗菜 豆腐 雞肉 酸辣湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉