百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MANDY
87 食譜 244 粉絲

夏洛特蛋糕(烘焙展西式食譜)

夏洛特蛋糕(烘焙展西式食譜)

描述

酸甜的檸檬重乳酪蛋糕,搭配新鮮水果,吃起來清爽又不膩,此食譜可做6吋一個

102 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 餅乾敲碎加入液狀奶油拌勻,鋪在底部

    餅乾敲碎加入液狀奶油拌勻,鋪在底部

  • 奶油乳酪切丁軟化加入糖30g拌勻後,加入蛋黃跟鮮奶,檸檬汁拌勻備用

    奶油乳酪切丁軟化加入糖30g拌勻後,加入蛋黃跟鮮奶,檸檬汁拌勻備用

  • 蛋白加30g糖打至濕性發泡加入步驟2

    蛋白加30g糖打至濕性發泡加入步驟2

  • 160/160用水浴法烤60分出爐

    160/160用水浴法烤60分出爐

  • 冷卻脫模,用市售手指餅乾圍起來,綁上緞帶,放上新鮮水果,完成

    冷卻脫模,用市售手指餅乾圍起來,綁上緞帶,放上新鮮水果,完成

7,437 瀏覽
avatar
MANDY 87 食譜 244 粉絲

1.2014/03/05/才開始寫食譜的我,身為廚房菜鳥,深深覺得有詳細照片跟精簡文字很重要 2.希望將來有機會分享更多(有照片的料理)給大家觀賞 3.:我首先要感謝母親教我下廚(至少我不會餓肚子),也要感謝父親全程把關(因為我常忘了放鹽)還有難伺候的公主(讓我勇於創新)最後感謝我家老爺(讓我家廚餘變少)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 有沒有詳細一點的製作過程?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 茄子 糖葫蘆 炒飯 鮭魚 湯麵 竹筍 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 四季豆 蒸蛋 高麗菜飯 番茄 家常菜 台式泡菜 雞湯 雞肉 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 杏鮑菇 打拋豬 南瓜 滷肉 花椰菜 高麗菜 小黃瓜 早餐 麻婆豆腐 排骨 瓜仔肉 炒麵 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞胸肉 馬鈴薯 義大利麵 涼拌小黃瓜 菠菜 酸辣湯 香菇雞湯 三杯雞 粽子 豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 金針菇