百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
扎赫拉的廚房好時光
扎赫拉的廚房好時光
132 食譜 995 粉絲

法國蘋果派

法國蘋果派

描述

如果要讓蘋果的表面濕潤一些，可以用1/4顆蘋果泥+5g奶油+白砂糖10g +少許肉桂粉，小火加熱融化，放涼，然後塗在剛出爐的蘋果派上面，這樣就可以了。

266 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1 派皮
分組2 蘋果醬

步驟

  • 派皮:無鹽奶油切小丁，加入蛋和糖和鹽，再加入麵粉，慢慢抓勻，放入塑膠袋內，再放入冷凍庫，醒30分。

  • 將 2.的蘋果切絲，加入其餘材料，小火煮15分鐘，將蘋果壓碎放涼備用。將2顆大蘋果，去皮去果核，再切成薄片，泡鹽水備用。

  • 將麵糰橄成一個大圓片，圓片比派盤大就可以了，也將多餘的派皮壓入派盤內，用叉子刺洞在派皮上，再放上一張烤盤紙在派皮上，放上壓派石，烤箱170℃烤15分鐘。然後取出派石，再將派皮烤15分鐘。

    將麵糰橄成一個大圓片，圓片比派盤大就可以了，也將多餘的派皮壓入派盤內，用叉子刺洞在派皮上，再放上一張烤盤紙在派皮上，放上壓派石，烤箱170℃烤15分鐘。然後取出派石，再將派皮烤15分鐘。

  • 塗上蘋果醬。

    塗上蘋果醬。

  • 排上蘋果片，再塗上橙醬，放入烤箱180℃烤30分鐘，就完成了。

    排上蘋果片，再塗上橙醬，放入烤箱180℃烤30分鐘，就完成了。

小撇步

建議冰涼後會更好吃。

9,478 瀏覽
avatar
扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理，我家的廚房是 中伊合併 ，婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林，所以我的料理不會有豬肉！ 只要一有空閒，就會待在廚房，對我來說，能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理，是一件很快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

法國蘋果派：燕子的小窩 一起做
燕子的小窩

好看又好吃～

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 馬鈴薯 台式泡菜 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 四季豆 酸辣湯 瓜仔肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 粽子 雞胸肉 白菜滷 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 排骨 豆腐 番茄炒蛋 湯麵 蒸蛋 炒麵 雞湯 麻婆豆腐 早餐 高麗菜飯 打拋豬 家常菜 番茄 小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 炒飯 餅乾 滷肉 娃娃菜 雞肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 義大利麵 香菇雞湯 湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 三杯雞 杏鮑菇 金針菇 南瓜 糖葫蘆