百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
辣媽小廚
143 食譜 489 粉絲

蹄筋燴海蔘

蹄筋燴海蔘

描述

很少看到有賣蹄筋、可能是快過年了、今天在賣魚的攤子看到有賣蹄筋和海蔘、便買了煮煮看、味道還不錯

食材

步驟

  • 蹄筋及海蔘洗淨切塊、紅蘿蔔切片、全部倒入滾水中並淋米酒汆燙約1分鐘撈出備用

  • 起油鍋先放入白炒香、再倒入蹄筋、海蔘、紅蘿蔔片續炒、並加入約半碗水、蠔油、鹽、青、白胡椒煮熟

  • 最後用地瓜粉水勾芡並淋上一匙麻油

6,661 瀏覽
avatar
辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 三杯雞 鮭魚 家常菜 瓜仔肉 炒麵 櫛瓜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 早餐 番茄炒蛋 餅乾 雞胸肉 菠菜 湯麵 豆腐 茄子 打拋豬 高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜 炒飯 低脂高蛋白 糖葫蘆 玉米濃湯 排骨 馬鈴薯 花椰菜 高麗菜 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞肉 台式泡菜 白菜滷 蒸蛋 金針菇 雞湯 南瓜 四季豆 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 酸辣湯 娃娃菜 雞蛋豆腐