百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單小廚房
12 食譜 13 粉絲

《Nil 小廚》香菇肉燥

《Nil 小廚》香菇肉燥

描述

用電鍋煮的肉燥常常會有湯汁融不進肉的感覺,
這次加了香菇的拌佐,和湯汁變少,
在鍋裡滾開始湯汁和肉都有互相交融的感覺~

86 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 這次的食材!

    這次的食材!

  • 先將香菇剁成末狀

    先將香菇剁成末狀

  • 將蔥和蒜也都是剁成末狀(因為無法拌炒香,剁成末狀可以把香味能逼一些出來)

    也都是剁成末狀(因為無法拌炒香,剁成末狀可以把香味能逼一些出來)

  • 將所有材料和醬料加進後,再倒一杯水(量杯的水)

    將所有材料和醬料加進後,再倒一杯水(量杯的水)

  • 外鍋也是一杯的水,放進電鍋蒸就完成了!

    外鍋也是一杯的水,放進電鍋蒸就完成了!

小撇步

煮料理常常會有一些需要爆香的地方,
因為電鍋能使用有限,我常使用的方式都會將辛香材料剁成末
在燉煮時可以很快得讓香味散發出來喔~

4,735 瀏覽
avatar
簡單小廚房 12 食譜 13 粉絲

有了小廚房之後的每日展廚時間😋 給自己愛吃肚腩更多品嘗不同美食的機會🌟

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 涼拌小黃瓜 小黃瓜 餅乾 高麗菜 菠菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 南瓜 義大利麵 炒飯 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 竹筍 香菇雞湯 三杯雞 打拋豬 排骨 早餐 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞肉 糖醋排骨 花椰菜 茄子 櫛瓜 粽子 低脂高蛋白 湯麵 雞胸肉 豆腐 地瓜 糖葫蘆 滷肉 炒麵 蒸蛋 鮭魚 金針菇 白菜滷 娃娃菜 四季豆 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄 雞湯