竹葉青滷雞翅【玉山藥味酒進補去囉!]
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描述
利用電鍋料理加入台酒(玉山)竹葉青酒來滷雞翅非常香，連家人都稱讚，完全沒嗆鼻味道。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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把所有食材放入內鍋中拌勻，加入適量(玉山)竹葉青酒，外鍋放1又1/2米杯的水，電鍋蒸５分鐘，中途打開鍋蓋把雞翅翻面。跳起開關，讓它悶５分鐘。因若電鍋蒸太久，雞翅皮會裂開。
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中途打開鍋蓋，把雞翅翻面。電鍋跳起讓它燜５分鐘，即可取出,雞翅也不會太硬，因是是翅膀尾部份；相反若是整隻連小腿要蒸長一點時間。(若電鍋蒸太久，很容易讓雞翅皮裂開。)
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"竹葉青滷雞翅”好吃到吃到連手指頭都會去舔。
小撇步
1.做完料理的玉山藥味酒瓶蓋別急著丟，在105年1月31日前，將一個瓶蓋寄到【玉山藥味酒活動小組】，就有機會抽到16,888元的現金大獎喔！(活動詳情請閱http://goo.gl/SRAuUH)
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