百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

玉米蔥肉餅

玉米蔥肉餅

描述

利用餃子皮來當餅皮，可省去製餅皮的時間，快速完成自己喜愛的餡餅，當早餐或是點心都很適合。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

4,337 說讚 8 一起做 6 留言

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗乾淨。

    1.準備食材，清理與清洗乾淨。

  • 2.青蔥切蔥花。

    2.青蔥切蔥花。

  • 3.豬絞肉加入蔥花、玉米粒及[調味料]，攪拌均勻至有黏性。

    3.豬絞肉加入蔥花、玉米粒及調味料，攪拌均勻至有黏性。

  • 4.取一片水餃皮，放上適量的內餡。

    4.取一片水餃皮，放上適量的內餡。

  • 5.再取一片水餃皮蓋上，將邊緣捏合即可。 （不易黏合時，邊緣可抹上少許的水）

    5.再取一片水餃皮蓋上，將邊緣捏合即可。 （不易黏合時，邊緣可抹上少許的水）

  • 6.逐一的將肉餡包完，此食譜份量約可做15個。

    6.逐一的將肉餡包完，此食譜份量約可做15個。

  • 7.起鍋，放入少許的油（或不加油乾烙），開小火，放入餡餅。

    7.起鍋，放入少許的油（或不加油乾烙），開小火，放入餡餅。

  • 8.將兩面煎至金黃色（內餡熟成）即可(若要加速熟成，可再稍煎後 加入少許的水，蓋鍋蓋，待水收乾後煎至雙面金黃色)。

    8.將兩面煎至金黃色（內餡熟成）即可(若要加速熟成，可再稍煎後 加入少許的水，蓋鍋蓋，待水收乾後煎至雙面金黃色)。

  • 9.盛起時可放於紙巾上吸油一下(去油)。

    9.盛起時可放於紙巾上吸油一下(去油)。

  • 10.切半（或不切）盛盤。

    10.切半（或不切）盛盤。

6.4 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • 謝韶芳
    謝韶芳

    可以先做完，冰冷凍下次煎嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以哦！ 煎時不用退冰，直接煎，方法同步驟8.的煎法(可加少許的水蓋鍋蓋稍燜煮，再煎至洽洽。)

  • 陳瓜瓜
    陳瓜瓜

    感謝😄

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    不客氣哦！

  • 陳瓜瓜
    陳瓜瓜

    請問 一次沒有吃完可以冰冷凍嗎？ 下次拿出來退冰會不會皮變軟了？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以哦！ 不用退冰，直接煎，可以加少許的水煎較易熟。

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞湯 娃娃菜 茄子 湯 香菇雞湯 家常菜 櫛瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 金針菇 玉米濃湯 杏鮑菇 番茄 雞蛋豆腐 滷肉 湯麵 鮭魚 番茄炒蛋 打拋豬 酸辣湯 炒飯 南瓜 餅乾 炒麵 早餐 麻婆豆腐 地瓜 雞肉 粽子 雞胸肉 義大利麵 高麗菜 小黃瓜 瓜仔肉 排骨 馬鈴薯 高麗菜飯 豆腐 竹筍 四季豆 白菜滷 台式泡菜 糖葫蘆 菠菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 三杯雞