百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mr.Pinkman
2 食譜 2 粉絲

南瓜薑黃燉飯

南瓜薑黃燉飯

描述

口感濃郁的南瓜配上香氣四逸的薑黃
用燉飯方式料理再合適不過!
快來試試健康又美味的南瓜薑黃燉飯吧~
(附完整圖文教學)

268 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將南瓜皮刷洗後切塊
洋蔥切丁
材料都備齊待用

    南瓜皮刷洗後切塊 洋蔥切丁 材料都備齊待用

  • 將奶油下鍋加入洋蔥爆香至稍有香味
再加入金針菇、魚餃(或肉絲)拌炒均勻後加入豆漿(或牛奶)

    將奶油下鍋加入洋蔥爆香至稍有香味 再加入金針菇、魚餃(或肉絲)拌炒均勻後加入豆漿(或牛奶)

  • 熄火後將洗好瀝乾的生米與南瓜倒入
加入鹽和薑黃後充分混合

    熄火後將洗好瀝乾的生米與南瓜倒入 加入鹽和黃後充分混合

  • 將所有炒鍋備料倒入內鍋內
視個人米質軟硬乾溼喜好加入2~3杯水
外鍋1.5杯水

    將所有炒鍋備料倒入內鍋內 視個人米質軟硬乾溼喜好加入2~3杯水 外鍋1.5杯水

  • 裝盤後就可以上桌囉!

    裝盤後就可以上桌囉!

小撇步

1.加入生米拌料的時候切記應先熄火!否則米心會偏硬
2.內鍋加入2杯水之成品偏乾,另外加多一點豆漿或水會更有燉飯的感覺!
3.魚餃取代肉絲純粹是因為個人喜歡魚餃,可以以絞肉或肉絲取代(基隆三記魚餃好吃^^)

9,782 瀏覽
avatar
Mr.Pinkman 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞肉 湯麵 粽子 番茄炒蛋 義大利麵 香菇雞湯 排骨 低脂高蛋白 南瓜 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 茄子 地瓜 瓜仔肉 家常菜 餅乾 早餐 菠菜 番茄 炒麵 櫛瓜 炒飯 三杯雞 雞胸肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 滷肉 馬鈴薯 豆腐 白菜滷 四季豆 小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 杏鮑菇 高麗菜飯 鮭魚 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 花椰菜 雞湯