百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
linglingother
26 食譜 27 粉絲

白松露三文魚扒貝殼粉

白松露三文魚扒貝殼粉
36 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

三文魚扒

步驟

  • 先把三文魚扒解凍,加入適量的胡椒粉、雞粉,醃約15分鐘。

  • 加入少許鹽,沾上玉米粉。於煎鑊中加入少許油,以中大火把三文魚扒煎至金黃色。煎熟後,備用。

    加入少許鹽,沾上玉米粉。於煎鑊中加入少許油,以中大火把三文魚扒煎至金黃色。煎熟後,備用。

  • 把貝殼粉用熱開水浸至軟身。

  • 先把洋葱下鑊炒至金黃色,再加入西蘭花和已浸軟的貝殼粉同炒。

  • 最後加入白松露醬,炒勻即成。

小撇步

白松露醬香氣獨特,若加熱太欠會令其香氣減若,故建議最後才加上炒勻。

4,176 瀏覽
avatar
linglingother 26 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 菠菜 湯麵 低脂高蛋白 三杯雞 花椰菜 杏鮑菇 櫛瓜 地瓜 義大利麵 豆腐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 竹筍 雞肉 炒麵 香菇雞湯 鮭魚 排骨 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯 番茄炒蛋 瓜仔肉 南瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 四季豆 早餐 炒飯 蒸蛋 打拋豬 家常菜 高麗菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 白菜滷 番茄 雞湯 台式泡菜