料理甜甜圈【幸福的味道】家傳高麗菜卷
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週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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步驟
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將高麗菜整顆放入滾水中煮熟軟後，取出放涼備用
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將高麗菜剝成一葉一葉。中間白色菜梗如果太粗，用刀子稍微削平
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將高麗菜葉瀝乾舖平，在靠近菜根部放上內餡
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由外往內捲，將左右的高麗菜葉依序摺進來，再把其餘部分捲入
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把高麗菜捲放入蒸鍋中蒸約20分鐘即可
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完成了，美味開動！
小撇步
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