超簡單巧克力布丁
描述
辦公室開聖誕派對, 每人要負責做一種食物。急就章下就了這個只有 3 個食材就做完的巧克力布丁。
食材
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50g (1塊)
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200ml
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100g
步驟
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板巧克力切碎或徒手擘碎
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牛奶和棉花糖放入鍋內, 以小火加熱
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棉花糖煮溶後, 熄火。
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倒入巧克力碎, 利用鍋內的餘溫自動溶化, 以杓子攪拌, 把所有材料拌勻。
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盛入容器內, 放入冰箱冷藏 2小時以上, 至凝固。
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灑上抹茶粉, 平衡了巧克力布丁的甜味…
小撇步
牛奶及棉花糖如不用直火煮溶, 可以微波加熱 1-2 分鐘。
